Nivel de conocimiento sobre loncheras saludables en las madres de la I.E. Inicial N° 106 - Ferreñafe – 2018

Abstract

El presente estudio de investigación tiene como objetivo fundamental analizar nivel de conocimiento sobre loncheras saludables a las madres de la I.E. Inicial 106 – Ferreñafe – 2018. Estudio cuantitativo de diseño descriptivo y de corte transversal. Con una muestra de 162 madres con niñas (os) en edad preescolar de la institución en estudio. Se utilizó un cuestionario de conocimientos que fueron certificados por juicio de expertos. El resultado de esta investigación indica: El nivel de conocimiento de las madres sobre loncheras saludables es del 53% tienen una escala medio, el 30% con una escala de conocimiento alto y solo el 17% una cota de conocimiento bajo. Con respecto a los aspectos generales 45% tienen una escala medio de conocimiento, el 32% tienen una escala de conocimiento alto y solo el 23% conserva una escala de conocimiento bajo. Y sobre tipos de alimentos para loncheras saludables, el 40% de madres tienen una escala medio, el 35% conservan un nivel de conocimiento alto y solo un 25% obtienen un nivel de conocimiento bajo. Concluyendo que, una lonchera saludable debe tener alimentos con nutrientes saludables esenciales para el crecimiento y desarrollo contribuyendo al bienestar del estudiante, lo cual se refleja en el desempeño físico y mental del niño.